2024 年 12 月 3 日想在101咖啡廳看美景享受咖啡,那你絕對不能錯過kafeD!kafeD台北101店坐落於台北101大樓89樓,為首間入駐台北101觀景台的咖啡廳。門市主打虹吸式咖啡沖煮法,店內採用包浩斯設計風格,簡潔內斂,讓顧客在享用咖啡的同時,感受自然與都市的和諧。在這座城市地標的頂端,你可以一邊欣賞壯麗的台北市景,一邊品嚐世界冠軍藝妓咖啡豆的迷人風味,享受都市中一片寧靜的美好時光。
2024 年 11 月 29 日耳掛式咖啡不踩雷,12款耳掛咖啡精選,不知道怎麼挑看這篇在家輕鬆品嘗一杯好咖啡,不僅僅只有即溶咖啡能夠選擇,耳掛式咖啡更能夠保留咖啡豆的原始風味,那麼,市面上琳瑯滿目的濾掛式咖啡包,該如何挑選呢?kafeD將在這篇文章與大家分享耳掛式咖啡的挑選原則,並推薦12款不同風味的濾掛咖啡品牌,讓你輕鬆找到心目中的理想風味!
2024 年 11 月 22 日濾掛式咖啡泡法簡單5步驟,咖啡順口不苦澀,達人不藏私分享濾掛式咖啡(耳掛包咖啡)因其方便、快速且能保留咖啡豆原味的特性,而深受大眾喜愛。今天kafeD就向大家分享濾掛式咖啡的沖泡技巧,從水溫、水量到沖泡手法,詳細解說如何沖出一杯好咖啡。我們還會分享選購濾掛咖啡的小撇步,讓你在家也能輕鬆享受咖啡時光。準備好深入了解濾掛式咖啡了嗎?就跟著kafeD的腳步看下去吧!
2024 年 11 月 15 日白咖啡是什麼?5分鐘了解熱門flat white咖啡和拿鐵、卡布奇諾的不同白咖啡是什麼?隨著精品咖啡文化的興起,白咖啡(或稱小白咖啡)成為了不少咖啡愛好者的新寵。在一些知名咖啡廳,白咖啡這個品項經常出現在菜單上,這些咖啡廳透過精心挑選的白咖啡豆和獨特的烘焙技術,為顧客提供口感細膩、香氣撲鼻的白咖啡。本篇文章讓kafeD將帶著大家深入了解白咖啡的命名由來,以及其與黑咖啡的差異...
2024 年 11 月 8 日【真正的藍山咖啡豆】牙買加NO.1藍山咖啡,完美平衡的咖啡王者!藍山咖啡(Blue Mountain Coffee)之所以被譽為頂級咖啡豆,主要因其獨特的風味與稀有性而成名。藍山咖啡產地在牙買加藍山山脈高海拔地區,受到得天獨厚的地理環境所賜,造就了它溫和順口、香氣細緻的獨特風味,這種均衡且複雜的風味,酸度低、甜度高,還帶有淡淡的果香,深受咖啡愛好者的喜愛。此外,藍山咖啡豆的產量有限,加上嚴格的品質控管...
2024 年 10 月 29 日咖啡+牛奶=拿鐵(Latte)嗎?拿鐵比例怎麼抓?拿鐵知識專家帶你認識提到咖啡,許多人第一個想到的,或許就是香醇順口的拿鐵。拿鐵,這個名字來自義大利語的「latte」,意即牛奶。一杯經典的拿鐵,由濃縮咖啡、蒸氣加熱的牛奶,以及一層薄薄的奶泡所組成,濃縮咖啡的濃郁香氣與牛奶的滑順口感完美結合,再加上綿密的奶泡,讓拿鐵成為咖啡飲品中的經典之作。以下本文就帶您一同了解拿鐵是什麼,以及其他咖啡如卡布奇諾和拿鐵的差別...
2024 年 10 月 22 日維也納咖啡是什麼?歐洲經典維也納咖啡知多少!漫步維也納街頭,處處可見散發著迷人香氣的咖啡館,它們就像城市裡的綠洲,讓匆忙的旅人可以暫時停下腳步、享受生活,而維也納咖啡,就是這座城市最具代表性的咖啡之一,濃郁的咖啡香氣,搭配香甜的奶油、可可粉或肉桂粉,苦甜交織的滋味,讓人回味無窮。維也納咖啡(Viennese coffee)是一種起源於奧地利的咖啡飲品,以濃郁的咖啡香氣、香甜的奶油風味和獨特的飲用方式而聞名世界,維也納咖啡不僅是奧地利咖啡文化的重要代表,也是歐洲咖啡文化中不可或缺的一員。
2024 年 10 月 15 日咖啡渣肥料妙用多!PTT網友熱烈討論:你喝完的咖啡能種菜?咖啡渣,看似平凡的日常廢棄物,其實是蘊藏著豐富的養分的天然的肥料。利用咖啡渣肥料來栽種植物,可以在減少垃圾量的同時改善土壤結構,提供植物生長所需的養分。 要留意的是,咖啡渣的酸性較強,並非所有植物都適合,且使用方式也需多加留意,種種關於咖啡渣肥料的妙用與注意事項將在下文娓娓道來。