咖啡知識Q&A

kafeD台中水湳旗艦店在哪裡?

kafeD台中水湳旗艦店位在台中西屯經貿路二段水湳這邊,近中央公園、愛買水湳店、迪卡儂北屯店、夾子園台中旗艦店,門口處有顆高齡近 700 歲來自義大利的橄欖樹,象徵著 kafeD 永續經營的理念。

kafeD台中水湳旗艦店環境?

kafeD台中水湳旗艦占地 150 坪,座席區近 100 個,空間非常寬敞,大片落地窗有著美美的自然採光,裝潢以德國著名工藝美學包浩斯設計風格,擁有簡潔俐落的線條,呈現德式美學。

kafeD專欄

2024 年 2 月 15 日

台中咖啡豆推薦|5大咖啡豆推薦PTT排行榜,新手選購必看

想要尋找咖啡豆推薦文章?咖啡豆的挑選尤為重要,攸關到沖煮出的咖啡風味好壞。首先要考慮咖啡豆的產地,不同地區出產的咖啡豆風味各異;其次咖啡豆的處理方式也很重要,包含水洗法、日曬法、半水洗或蜜處理等處理方式,不同的處理法也會造就咖啡豆的不同風味。此外,挑選咖啡豆時要注意烘焙度,淺烘焙的咖啡豆味道較鮮明,有較高的酸度;而深烘焙的咖啡則偏向有較重苦味。
2024 年 2 月 9 日

黑咖啡好處可以減肥?濾泡式黑咖啡是美式咖啡嗎?5大黑咖啡功效帶你了解

不少人的每天早晨都會用一杯咖啡來開啟一整天的工作模式,常見的咖啡種類有拿鐵咖啡與黑咖啡,其中黑咖啡指的是不加糖與奶精(鮮奶)的純粹咖啡,而拿鐵咖啡則是指以濃縮咖啡加入鮮奶的飲品。隨著生活節奏的加快與高壓生活,許多人也開始注意到黑咖啡對於促進新陳代謝的作用,黑咖啡好處在於其中的咖啡因能夠刺激代謝過程、提高能量消耗,進而有助於維持健康體重。
2024 年 2 月 5 日

咖啡禮盒推薦|5款濾掛咖啡禮盒,精品咖啡禮盒就選kafeD

逢年過節,送禮成為表達情誼和祝福的一大習俗。然而,市面上玲瑯滿目的禮盒,往往讓人不知從何下手,如果您希望找到一份既有品味又能帶來驚喜的禮物,那麼一定要接著看下去!本篇文章將推薦 [year] 咖啡禮盒的最佳首選,kafeD咖啡禮盒精緻的包裝和多樣的口味選擇,讓您的心意能夠以最完美的方式傳遞給身旁的人。
2024 年 1 月 19 日

虹吸式咖啡是什麼?5分鐘認識虹吸式咖啡煮法、原理、操作方式和咖啡粉比例!

萃取咖啡的方法眾多,包含了虹吸式咖啡、浸泡法、滴濾法和加壓法等等,其中有傳聞虹吸式咖啡是最能完美萃取咖啡的方式,這是真的嗎?其實虹吸式咖啡會隨著咖啡師沖泡手法的不同,而萃取出多樣的咖啡風味,就讓本篇文章來告訴各位虹吸式咖啡是什麼?虹吸式咖啡會造成咖啡風味的何種變化?快跟著我們一起看下去,多加認識虹吸咖啡的秘密吧!

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