咖啡知識Q&A
kafeD台中水湳旗艦店在哪裡？
kafeD台中水湳旗艦店位在台中西屯經貿路二段水湳這邊，近中央公園、愛買水湳店、迪卡儂北屯店、夾子園台中旗艦店，門口處有顆高齡近 700 歲來自義大利的橄欖樹，象徵著 kafeD 永續經營的理念。
kafeD台中水湳旗艦店環境？
kafeD台中水湳旗艦占地 150 坪，座席區近 100 個，空間非常寬敞，大片落地窗有著美美的自然採光，裝潢以德國著名工藝美學包浩斯設計風格，擁有簡潔俐落的線條，呈現德式美學。
kafeD專欄
2024 年 4 月 12 日
耶加雪菲咖啡以濃郁的花香和果香聞名，讓人在品嚐時仿佛置身於花園中。此外，耶加雪菲咖啡的酸度明顯，使耶加雪菲咖啡口感更加清爽，如此獨特的風味讓耶加雪菲成為許多咖啡愛好者追捧的對象，更被日本人譽為咖啡界中的皇后，同時也是許多咖啡品鑑師喜愛的咖啡之一。在網路上有諸多關於耶加雪菲咖啡的疑問，如：耶加雪菲G1是什麼？耶加雪菲風味如何？耶加雪菲怎麼喝...
2024 年 4 月 5 日
無論是手沖咖啡、美式咖啡、義式濃縮咖啡，都無法避免咖啡的苦澀味，差別在於濃或淡而已。若是害怕咖啡苦澀味的人就可以選擇冷萃咖啡，冷萃咖啡以低溫萃取而成，能夠降低咖啡的苦澀味與酸感，進而帶出純粹的風味。在本文中，kafeD將為各位介紹什麼是冷萃咖啡、冷萃咖啡比例、冷泡咖啡製作程序與保存方法，及冷萃咖啡包推薦...
2024 年 3 月 29 日
炎炎夏日總想喝點冰涼的飲品消暑，這時喝上一杯冰咖啡，瞬間暑氣全消。也許很多人以為冰咖啡就只是單純地冰塊加上咖啡，但其實並不是如此，冰咖啡還可分為冰滴咖啡、冷萃咖啡、氮氣冷萃咖啡等常見的低溫萃取咖啡。在本篇文章中，kafeD為您做詳細的冰滴咖啡介紹，包含冰滴咖啡做法、冰滴咖啡比例、冰滴研磨度、冰滴咖啡壺等使用器具等，帶領大家更深入地了解冰滴咖啡。
2024 年 3 月 22 日
世界的三波咖啡浪潮，推進了咖啡產業的蓬勃發展，而義式咖啡正是在第二波咖啡浪潮崛起至今。義式咖啡源於義大利，當時的咖啡豆由威尼斯引進，初期被天主教會排斥，認為是魔鬼飲料，直到羅馬教皇品嚐後認可咖啡，從而逐漸深入當地人民的日常生活。然而義式咖啡是什麼？與美式咖啡差別為何呢？這些義式咖啡知識就讓kafeD來為各位解答！
