咖啡知識Q&A

kafeD台中水湳旗艦店在哪裡?

kafeD台中水湳旗艦店位在台中西屯經貿路二段水湳這邊,近中央公園、愛買水湳店、迪卡儂北屯店、夾子園台中旗艦店,門口處有顆高齡近 700 歲來自義大利的橄欖樹,象徵著 kafeD 永續經營的理念。

kafeD台中水湳旗艦店環境?

kafeD台中水湳旗艦占地 150 坪,座席區近 100 個,空間非常寬敞,大片落地窗有著美美的自然採光,裝潢以德國著名工藝美學包浩斯設計風格,擁有簡潔俐落的線條,呈現德式美學。

kafeD專欄

2024 年 5 月 17 日

咖啡豆種類百百種,該怎麼選最好?從樹種、產地到特色、風味,超完整咖啡豆種類介紹

在選擇咖啡豆時,有許多因素都會影響你的最終決定。從咖啡豆的種類到產地,再到處理方法和烘焙程度,每一個細節都將在你的咖啡杯中留下獨特的印記。在本篇文章中,kafeD將為您做詳細的咖啡豆種類介紹,帶領大家深入了解影響咖啡豆口味的因素有哪些,並分享如何挑選出最符合個人口味喜好的手沖咖啡豆種類。讓我們一同探索咖啡世界的精彩,幫助您找到您心目中完美的咖啡豆風味。
2024 年 5 月 14 日

精品咖啡是什麼?精品咖啡和單品咖啡一樣嗎?5分鐘快速了解精品咖啡學!

精品咖啡一詞在1974年由Erna Knutsen所定義,然而要瞭解精品咖啡的歷史,就必須提到第一波、第二波以及第三波咖啡浪潮。第三波咖啡浪潮除了追求咖啡品質之外,更重視咖啡的上游過程,如:種植、採收和烘焙過程,也就是精品咖啡所擁有的特性—可溯源性!除此之外,第三波咖啡浪潮也涵蓋咖啡藝術(咖啡拉花)與教育...
2024 年 5 月 10 日

台中手沖咖啡廳推薦,一定要收藏的跑咖秘笈,台中/台北手沖咖啡廳全攻略

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2024 年 5 月 3 日

即溶咖啡品質差很大?一篇看懂即溶咖啡、濾掛咖啡、原豆咖啡差在哪

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